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Come preparare i vermicelli saltati in padella con i crauti

2026-01-10 06:44:28 cibo gourmet

Come preparare i vermicelli saltati in padella con i crauti

I vermicelli saltati in padella con cavolo marinato sono un classico piatto fatto in casa. È acido e appetitoso e i vermicelli sono gommosi. È profondamente amato dal pubblico. Negli ultimi 10 giorni, questo piatto ha continuato a guadagnare popolarità sulle principali piattaforme social e siti web di cibo, ed è diventato un ospite frequente su molte tavole da pranzo familiari. Di seguito, presenteremo in dettaglio come friggere i vermicelli con cavolo sottaceto e allegheremo i dati rilevanti per aiutarti a padroneggiare facilmente questo delizioso piatto.

1. Preparazione del cibo

Come preparare i vermicelli saltati in padella con i crauti

IngredientiDosaggioOsservazioni
tifosi100 gSi consiglia di utilizzare vermicelli di patate dolci per un gusto migliore
Crauti150 gScegli i crauti con moderata acidità
carne di maiale macinata50 gFacoltativo, aggiunge sapore
aglio2 petaliMacinato
zenzero1 piccolo pezzoMacinato
salsa di soia leggera1 cucchiaioper il condimento
Vecchia salsa di soia1/2 cucchiaioPer la miscelazione dei colori
saleImporto adeguatoRegola a piacere
olio commestibile2 cucchiaiPer friggere

2. Fasi di produzione

1.Elaborazione della ventola: Immergere i vermicelli in acqua tiepida per 15 minuti, immergerli fino a renderli morbidi, rimuoverli, scolarli e tagliarli a pezzetti appetitosi.

2.Trattamento dei crauti: Lavare i crauti, strizzarli dall'acqua e tagliarli a listarelle sottili. Se i crauti sono troppo salati, metteteli a bagno in acqua per 10 minuti per eliminare la salsedine.

3.Carne macinata fritta: Scaldare l'olio in una padella, aggiungere la carne di maiale tritata e farla rosolare fino a quando non cambia colore, aggiungere l'aglio e lo zenzero tritati e farla rosolare finché diventa fragrante.

4.Aggiungi i crauti: Versare i crauti tagliuzzati nella pentola e farli rosolare a fuoco vivace per 2 minuti per far risaltare l'aroma dei crauti.

5.condimento: Aggiungere la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura e il sale, far rosolare uniformemente.

6.Unisciti ai fan: Mettete nella pentola i vermicelli ammollati e fateli rosolare velocemente con le bacchette per evitare che si attacchino alla pentola.

7.Togliere dalla pentola: Soffriggere fino a quando i vermicelli saranno colorati in modo uniforme, amalgamare bene con i crauti, quindi spegnere il fuoco e servire su un piatto.

3. Suggerimenti

AbilitàDescrizione
Tempo di ammollo ventolaNon deve essere troppo lungo altrimenti friggerà facilmente.
Salsedine del cavolo marinatoRegolare la quantità di sale in base alla sapidità del cavolo marinato
Controllo del fuocoUtilizzare una fiamma medio-alta durante la frittura per mantenere gli ingredienti croccanti
condimentoPuoi aggiungere un po' di zucchero per renderlo più fresco

4. Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionaliContenuto (per 100 g)
caloreCirca 150 calorie
proteine5 grammi
grasso8 grammi
carboidrati15 g
fibra alimentare2 grammi

5. Associazione di argomenti caldi

Negli ultimi 10 giorni, la popolarità dei vermicelli saltati in padella con cavolo sottaceto è rimasta alta sulle principali piattaforme. Di seguito sono riportati i punti di discussione su argomenti correlati:

piattaformaargomenti caldi
Weibo#Ricetta fatta in casa per vermicelli saltati in padella con cavolo sottaceto#
DouyinRicetta veloce per vermicelli saltati in padella con cavolo marinato
piccolo libro rossoUna versione ipocalorica di vermicelli saltati in padella con cavolo sott'aceto
Stazione BTutorial dettagliato per vermicelli saltati in padella con cavolo marinato

Con i passaggi e i suggerimenti sopra riportati, puoi facilmente preparare deliziosi vermicelli saltati in padella con cavolo sott'aceto a casa. Questo piatto non è solo appetitoso e facile da preparare, perfetto per le famiglie moderne e impegnate. Spero che vi piaccia cucinare e che assaporate la bontà di questo classico piatto fatto in casa!

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