Come preparare i vermicelli saltati in padella con i crauti
I vermicelli saltati in padella con cavolo marinato sono un classico piatto fatto in casa. È acido e appetitoso e i vermicelli sono gommosi. È profondamente amato dal pubblico. Negli ultimi 10 giorni, questo piatto ha continuato a guadagnare popolarità sulle principali piattaforme social e siti web di cibo, ed è diventato un ospite frequente su molte tavole da pranzo familiari. Di seguito, presenteremo in dettaglio come friggere i vermicelli con cavolo sottaceto e allegheremo i dati rilevanti per aiutarti a padroneggiare facilmente questo delizioso piatto.
1. Preparazione del cibo

| Ingredienti | Dosaggio | Osservazioni |
|---|---|---|
| tifosi | 100 g | Si consiglia di utilizzare vermicelli di patate dolci per un gusto migliore |
| Crauti | 150 g | Scegli i crauti con moderata acidità |
| carne di maiale macinata | 50 g | Facoltativo, aggiunge sapore |
| aglio | 2 petali | Macinato |
| zenzero | 1 piccolo pezzo | Macinato |
| salsa di soia leggera | 1 cucchiaio | per il condimento |
| Vecchia salsa di soia | 1/2 cucchiaio | Per la miscelazione dei colori |
| sale | Importo adeguato | Regola a piacere |
| olio commestibile | 2 cucchiai | Per friggere |
2. Fasi di produzione
1.Elaborazione della ventola: Immergere i vermicelli in acqua tiepida per 15 minuti, immergerli fino a renderli morbidi, rimuoverli, scolarli e tagliarli a pezzetti appetitosi.
2.Trattamento dei crauti: Lavare i crauti, strizzarli dall'acqua e tagliarli a listarelle sottili. Se i crauti sono troppo salati, metteteli a bagno in acqua per 10 minuti per eliminare la salsedine.
3.Carne macinata fritta: Scaldare l'olio in una padella, aggiungere la carne di maiale tritata e farla rosolare fino a quando non cambia colore, aggiungere l'aglio e lo zenzero tritati e farla rosolare finché diventa fragrante.
4.Aggiungi i crauti: Versare i crauti tagliuzzati nella pentola e farli rosolare a fuoco vivace per 2 minuti per far risaltare l'aroma dei crauti.
5.condimento: Aggiungere la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura e il sale, far rosolare uniformemente.
6.Unisciti ai fan: Mettete nella pentola i vermicelli ammollati e fateli rosolare velocemente con le bacchette per evitare che si attacchino alla pentola.
7.Togliere dalla pentola: Soffriggere fino a quando i vermicelli saranno colorati in modo uniforme, amalgamare bene con i crauti, quindi spegnere il fuoco e servire su un piatto.
3. Suggerimenti
| Abilità | Descrizione |
|---|---|
| Tempo di ammollo ventola | Non deve essere troppo lungo altrimenti friggerà facilmente. |
| Salsedine del cavolo marinato | Regolare la quantità di sale in base alla sapidità del cavolo marinato |
| Controllo del fuoco | Utilizzare una fiamma medio-alta durante la frittura per mantenere gli ingredienti croccanti |
| condimento | Puoi aggiungere un po' di zucchero per renderlo più fresco |
4. Informazioni nutrizionali
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) |
|---|---|
| calore | Circa 150 calorie |
| proteine | 5 grammi |
| grasso | 8 grammi |
| carboidrati | 15 g |
| fibra alimentare | 2 grammi |
5. Associazione di argomenti caldi
Negli ultimi 10 giorni, la popolarità dei vermicelli saltati in padella con cavolo sottaceto è rimasta alta sulle principali piattaforme. Di seguito sono riportati i punti di discussione su argomenti correlati:
| piattaforma | argomenti caldi |
|---|---|
| #Ricetta fatta in casa per vermicelli saltati in padella con cavolo sottaceto# | |
| Douyin | Ricetta veloce per vermicelli saltati in padella con cavolo marinato |
| piccolo libro rosso | Una versione ipocalorica di vermicelli saltati in padella con cavolo sott'aceto |
| Stazione B | Tutorial dettagliato per vermicelli saltati in padella con cavolo marinato |
Con i passaggi e i suggerimenti sopra riportati, puoi facilmente preparare deliziosi vermicelli saltati in padella con cavolo sott'aceto a casa. Questo piatto non è solo appetitoso e facile da preparare, perfetto per le famiglie moderne e impegnate. Spero che vi piaccia cucinare e che assaporate la bontà di questo classico piatto fatto in casa!
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